KRÓWKA w innej wersji:)

Ta wersja krówki jest dla tych, którzy nie chcą używać piekarnika. Jest ona baaardzo pyszna i słodka. Wykonuje się ją na bazie herbatników. Moi domownicy po prostu za nią przepadają.

Pierwsza warstwa - herbatniki

Druga warstwa - krem
Jest to jedyne ciasto, do którego używam "gotowego" kremu. Jest to masa w proszku (Delecta), "Karpatka w 5 minut", do przygotowania której potrzebne jest tylko mleko.

Na krem herbatniki i tutaj wg uznania - ja skrapiam je alkoholem:)

Trzecia warstwa - połowa z puszki masy krówkowej (najlepiej gostyńskiej)

I znowu herbatniki - skropione lub nie

Czwarta warstwa  - reszta masy krówkowej i herbatniki

Kolejna warstwa - bita śmietana (ubita z śmietan-fixem)

Na wierzch ucieramy odrobinę czekolady i do lodówki:)

Po jakiejś godzince (nie zawsze uda mi się je tak długo ustrzec przed rodziną:)) ukroić kawałek i zjeść do kawki:)

Naprawdę pycha!

Niektórzy, żeby trochę "zmniejszyć słodycz" używają do drugiej warstwy krakersów.

Żeberka w kapuście

Zmiana smaku:)
Po pysznej babce czas na "konkrety". Przepis niezwykle prosty i smaczny, zwłaszcza gdy ktoś lubi polskie smaki typu np. bigos.
Żeberka doprawiamy i lekko podsmażamy na patelni z obu stron, ale naprawdę tylko chwilę.
W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę kwaszonej kapusty (jeśli jest zbyt kwaśna możemy ją lekko przepłukać), na nią wykładamy podsmażone żeberka i znowu warstwa kapusty. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok. 1,5 godz, najpierw pod przykryciem później częściowo odkryte. Pycha! Polecam! ermail

Babka majonezowa

Nie wiem dlaczego, ale babka stanowiła dla mnie duży problem. Nigdy mi się ni udawała. Dopiero gdy wypróbowałam ten przepis... Jest pyszna!!!

składniki:
5 jaj
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku
1 szklanka cukru
1 słoik majonezu (średni)

Białka ubić "na sztywno" z 1 szklanką cukru. Do ubitych białek dodać żółtka i dobrze zmiksować, aż ciasto będzie białe. Mąkę wymieszać z proszkiem i dodać do jajek - wymieszać łopatką.Do tego dodać słoik majonezu i olejek wg uznania.
Piec około50 minut w temp 180 stopni.
Pudrować lub lukrować wg uznania (co kto woli:))
Babka jest wilgotna i długo zachowuje świeżość.
Powodzenia!!!



ermail
zakra