Żeberka w kapuście

Zmiana smaku:)
Po pysznej babce czas na "konkrety". Przepis niezwykle prosty i smaczny, zwłaszcza gdy ktoś lubi polskie smaki typu np. bigos.
Żeberka doprawiamy i lekko podsmażamy na patelni z obu stron, ale naprawdę tylko chwilę.
W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę kwaszonej kapusty (jeśli jest zbyt kwaśna możemy ją lekko przepłukać), na nią wykładamy podsmażone żeberka i znowu warstwa kapusty. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok. 1,5 godz, najpierw pod przykryciem później częściowo odkryte. Pycha! Polecam! ermail